第113章 给新菜起个名字
李大厨见状，立刻抢过筷子，也夹了一块尝了尝。
随后整个人都愣住了。
藕的清甜，肉馅的鲜香，再加上外层炸出的酥脆口感。
三种味道竟意外地融合在了一起！
片刻之后，王德顺忽然伸出筷子。
李大厨也同时伸出筷子，两人目标一致，都想再来一块。
下一刻，两双筷子撞在一起。
“放手！”
“凭什么？”
“这是我做的！”
“屁！没有我你做得出来？”
眼看两人又要吵起来，沈万金终于忍无可忍。
“都给我放下！”
他一把抢过筷子，训斥道：“一个个跟饿死鬼投胎似的，老夫还没尝呢！”
说完便夹起一块送入口中。
整个后厨顿时安静下来，所有人都盯着他。
毕竟这道菜到底能不能成为醉仙楼的新招牌，最终还是东家说了算。
沈万金原本只是想试试。
可第一口下去之后，眉头便微微一挑，紧接着又夹起第二块。
第三块。
第四块。
等所有人回过神来的时候，盘子已经少了小半。
旁边的沈云舟都看傻了：“爹，你不是说帮忙尝尝吗？”
沈万金头也不抬道：“闭嘴，老夫这是认真品鉴。”
说完又夹起一块。
旁边众人顿时笑成一片。
沈云舟终于忍不住，也抢过筷子夹了一块。
入口之后，他先是一愣，随后眼睛一点点亮了起来。
用最快的速度又夹起一块。
等到第三块下肚后，才终于长长舒了一口气。
“聚福楼那个金玉满堂算个屁。”
“这玩意儿才叫下饭！”
王德顺顿时哈哈大笑，李大厨也忍不住露出得意神色。
笑声之中，他的目光却不由自主落到了顾长安身上。
从头到尾，这位永宁县小三元其实什么都没做。
既没有亲自下厨，也没有指挥众人。
他只是说了一种思路，然后让最合适的人去做最合适的事。
最后，一道新菜便真的做成了。
笑声渐渐平息下来。
王德顺忽然放下筷子，郑重朝顾长安拱了拱手。
“顾公子。”
顾长安一怔道：“王师傅这是做什么？”
王德顺却神情认真道：“这道菜既是公子想出来的，那自然该由公子做主。”
旁边的李大厨也跟着点头。
“不错，我们只是照着做出来而已，若无公子点拨，再研究半年也未必研究得出来。”
说到这里，两人对视一眼，竟难得没有抬杠。
随后同时望向顾长安：“敢问公子，这道菜以后可否放在醉仙楼售卖？”
此话一出，后厨忽然安静下来，连沈万金都愣了一下。
其实这年头没有什么菜谱归属的说法。
但名厨之间也有自己的规矩。
有些压箱底的手艺，宁可带进棺材都不外传。
若未经主人同意便拿去售卖，终究不太体面。
顾长安倒是被问得一乐。
他本来也只是顺手抄了一道菜，哪会在意这些。
于是摆摆手笑道：
“本就是一道吃食而已，既然做出来了，自然是拿来卖的。”
听到这话，王德顺和李大厨同时松了口气，沈万金更是笑得见牙不见眼。
结果下一刻，李大厨忽然又问了一句。
“那这菜叫什么名字？”
众人顿时反应过来。
对啊，菜还没名字。
于是所有目光又一次落到了顾长安身上。
顾长安低头看了看盘中的藕夹，忽然有些犯难。
藕夹这个名字太普通，放在酒楼里一点都不唬人。
而且这道菜明显是要跟对面的“金玉满堂”竞争的。
因为自然得取个能让人记住的名字。
沈云舟立刻来了精神，提议道：“叫藕中藏肉如何？”
王德顺尴尬一知道：“少东家你这名倒是朴实？”
沈万金骂道：“朴实个屁，一看就是肚子里没墨水，你怎么不叫藕中塞肉？”
后厨顿时笑成一片，沈云舟悻悻闭嘴。
顾长安却忽然想起了前世那些酒楼的起名套路。
越普通的菜，名字往往越夸张。
想到这里，他忽然笑了笑。
“既然藕中藏肉，外酥里嫩。”
“不如叫——”
“金玉藏娇。”
话音落下，整个后厨忽然安静了一瞬。
王德顺喃喃重复一遍：“金玉藏娇……”
李大厨眼睛越来越亮。
“妙啊！”
“外面金黄如玉，里面藏着肉馅，可不就是金玉藏娇？”
沈万金更是猛地一拍大腿。
“好名字！比聚福楼那个金玉满堂响亮多了！”
沈云舟也乐了：“这名字一听就想点。”
众人越念越觉得顺口。
没一会儿工夫，整个后厨已经是一片叫好声。
顾长安站在旁边，看着那盘刚刚出锅的藕夹，心里却莫名有些古怪。
前世不过是一道街边小吃。
到了这里，居然摇身一变成了醉仙楼的新招牌。
而就在这时，沈万金已经转身冲着外面吼了一嗓子。
“来人！立刻去做块牌子！”
“从明日起，醉仙楼推出新菜！”
“金玉藏娇！”
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随后整个人都愣住了。
藕的清甜，肉馅的鲜香，再加上外层炸出的酥脆口感。
三种味道竟意外地融合在了一起！
片刻之后，王德顺忽然伸出筷子。
李大厨也同时伸出筷子，两人目标一致，都想再来一块。
下一刻，两双筷子撞在一起。
“放手！”
“凭什么？”
“这是我做的！”
“屁！没有我你做得出来？”
眼看两人又要吵起来，沈万金终于忍无可忍。
“都给我放下！”
他一把抢过筷子，训斥道：“一个个跟饿死鬼投胎似的，老夫还没尝呢！”
说完便夹起一块送入口中。
整个后厨顿时安静下来，所有人都盯着他。
毕竟这道菜到底能不能成为醉仙楼的新招牌，最终还是东家说了算。
沈万金原本只是想试试。
可第一口下去之后，眉头便微微一挑，紧接着又夹起第二块。
第三块。
第四块。
等所有人回过神来的时候，盘子已经少了小半。
旁边的沈云舟都看傻了：“爹，你不是说帮忙尝尝吗？”
沈万金头也不抬道：“闭嘴，老夫这是认真品鉴。”
说完又夹起一块。
旁边众人顿时笑成一片。
沈云舟终于忍不住，也抢过筷子夹了一块。
入口之后，他先是一愣，随后眼睛一点点亮了起来。
用最快的速度又夹起一块。
等到第三块下肚后，才终于长长舒了一口气。
“聚福楼那个金玉满堂算个屁。”
“这玩意儿才叫下饭！”
王德顺顿时哈哈大笑，李大厨也忍不住露出得意神色。
笑声之中，他的目光却不由自主落到了顾长安身上。
从头到尾，这位永宁县小三元其实什么都没做。
既没有亲自下厨，也没有指挥众人。
他只是说了一种思路，然后让最合适的人去做最合适的事。
最后，一道新菜便真的做成了。
笑声渐渐平息下来。
王德顺忽然放下筷子，郑重朝顾长安拱了拱手。
“顾公子。”
顾长安一怔道：“王师傅这是做什么？”
王德顺却神情认真道：“这道菜既是公子想出来的，那自然该由公子做主。”
旁边的李大厨也跟着点头。
“不错，我们只是照着做出来而已，若无公子点拨，再研究半年也未必研究得出来。”
说到这里，两人对视一眼，竟难得没有抬杠。
随后同时望向顾长安：“敢问公子，这道菜以后可否放在醉仙楼售卖？”
此话一出，后厨忽然安静下来，连沈万金都愣了一下。
其实这年头没有什么菜谱归属的说法。
但名厨之间也有自己的规矩。
有些压箱底的手艺，宁可带进棺材都不外传。
若未经主人同意便拿去售卖，终究不太体面。
顾长安倒是被问得一乐。
他本来也只是顺手抄了一道菜，哪会在意这些。
于是摆摆手笑道：
“本就是一道吃食而已，既然做出来了，自然是拿来卖的。”
听到这话，王德顺和李大厨同时松了口气，沈万金更是笑得见牙不见眼。
结果下一刻，李大厨忽然又问了一句。
“那这菜叫什么名字？”
众人顿时反应过来。
对啊，菜还没名字。
于是所有目光又一次落到了顾长安身上。
顾长安低头看了看盘中的藕夹，忽然有些犯难。
藕夹这个名字太普通，放在酒楼里一点都不唬人。
而且这道菜明显是要跟对面的“金玉满堂”竞争的。
因为自然得取个能让人记住的名字。
沈云舟立刻来了精神，提议道：“叫藕中藏肉如何？”
王德顺尴尬一知道：“少东家你这名倒是朴实？”
沈万金骂道：“朴实个屁，一看就是肚子里没墨水，你怎么不叫藕中塞肉？”
后厨顿时笑成一片，沈云舟悻悻闭嘴。
顾长安却忽然想起了前世那些酒楼的起名套路。
越普通的菜，名字往往越夸张。
想到这里，他忽然笑了笑。
“既然藕中藏肉，外酥里嫩。”
“不如叫——”
“金玉藏娇。”
话音落下，整个后厨忽然安静了一瞬。
王德顺喃喃重复一遍：“金玉藏娇……”
李大厨眼睛越来越亮。
“妙啊！”
“外面金黄如玉，里面藏着肉馅，可不就是金玉藏娇？”
沈万金更是猛地一拍大腿。
“好名字！比聚福楼那个金玉满堂响亮多了！”
沈云舟也乐了：“这名字一听就想点。”
众人越念越觉得顺口。
没一会儿工夫，整个后厨已经是一片叫好声。
顾长安站在旁边，看着那盘刚刚出锅的藕夹，心里却莫名有些古怪。
前世不过是一道街边小吃。
到了这里，居然摇身一变成了醉仙楼的新招牌。
而就在这时，沈万金已经转身冲着外面吼了一嗓子。
“来人！立刻去做块牌子！”
“从明日起，醉仙楼推出新菜！”
“金玉藏娇！”
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