第39章 被偷学
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陈怀瑾把车骑到一处空地,等着厂里下工。
等了几分钟,纺织厂内突然传出一阵电铃声,这声音让他特别怀念当初读小学的时光。
每次电铃一响,就是他快乐的下课时间。
无数的女工从车间蜂拥而出,大多都往食堂走,其中大半还拿着饭盒,估计都是自己带的饭。
这批人年龄稍大一些,有家室就会自动变得节省。
但就算只出来一小部分人,也足以让厂门口的小摊忙碌起来。
不过这忙碌的小摊中,并不包含陈怀瑾。
他是刚来的,哪怕他长得帅,也只是让女工们多看几眼,然后一群人聚集着说些让人害羞的话题。
有小部分人有心来他这边看看,但听到这些调侃露骨的话,就又不好意思过去了。
长得帅,偶尔也会有负面效果。
其次大家习惯了在老摊子这边买吃的,对新摊子多少有些不信任。
距离他这边最远的馄饨担小老头抽空朝他这边看了眼,嗤笑一声,放下了心中最后的一点警惕。
陈怀瑾不着急,他把自己的配料,也就是蛋丝、紫菜、榨菜这些摆出来放在显眼的位置让大家能看到,然后开始煮上一碗。
他的动作井然有序,煮的速度比以往要略微慢一些。
煮馄饨,没办法像卤味等靠香气吸引人,所以他打算靠卖相。
煮好,放上最后的蛋丝,他便开始吆喝:“东欧市豪华馄饨,配料丰富味道浓厚,城里人吃了都说好。”
陈怀瑾这是利用人们的好奇心,来吸引她们过来瞧瞧。
只要有人吃了觉得味道不错,后续就不需要担心生意。
一个长相白净,剪着胡兰头的年轻姑娘看着门口的十来个摊位,一时间选择困难症犯了。
她家里条件挺好,是纺织厂人事部的一个办事员,平时坐坐办公室,既清闲又轻松。
今年刚二十岁,已经开始相亲但还没嫁人,金钱由自己支配,所以不会跟别人一样舍不得花钱。
食堂的大锅饭她早吃腻了,然后就经常来门口改善伙食。
只不过这些摊位的东西已经吃了一年多,导致她现在都没有特别想吃的东西。
纠结中,正好听到了陈怀瑾的吆喝声。
东欧市的豪华馄饨?
她正好吃过,配料确实挺丰富的,于是抬脚朝他这边走来。
当看到煮好放在柜子上的那碗馄饨,她眼睛一亮:“咦,还真煮得跟长人馄饨店的一样。同志,多少钱一碗啊?”
“看来姑娘你是吃过的,价格和份量也跟那边一样,两毛五一碗。”
“好,那这碗就给我吧!”
“要不我重新煮一碗给你?”
“你这碗吃过?”
“没有,刚煮出来的。”
“那就这碗吧!”
“行,我给你拿勺子。”
陈怀瑾接过两毛五,然后拿了个勺子给她。
“不用不用,我带了饭盒,你帮我把馄饨倒里面去,我回办公室吃。”
年轻姑娘摆摆手,从自己挎包里拿出了一个饭盒。
这里的年轻女工大多都是打包回厂里吃的,她们不习惯跟大男人一样,端着碗就随意地找个地方蹲着。
“那我再给你煮点生烫肉吧!你是我来这边的第一位顾客,所以给你加点量。”
“那谢谢你,我觉得煮馄饨最好吃的就是这个生烫肉,特别喜欢。”
“喜欢以后就多照顾我生意啊,我以后都给你多加点。”
“谢谢,你人真好。”
年轻姑娘笑吟吟地盯着他看,觉得他比宣传科的同事都好看,可惜是做个体户的。
等她提着饭盒满意地离开后,陈怀瑾这边的生意便逐渐好转。
毕竟有人开了头,其她原本想来却不好意思来的顾客,现在已经没了那份顾虑。
而且陈怀瑾煮的馄饨确实配料多,连馄饨都多了两朵,哪怕贵了五分钱她们也都能接受,喜欢出来吃饭的人还真不缺这点钱。
有些姑娘性格大大咧咧,直接就站在三轮车旁边吃了起来。
尝一口,就立马体验到了跟隔壁清汤馄饨的差距。
然后好评一个传一个,围绕在三轮车旁边的顾客也越来越多。
卖清汤馄饨的小老头见自己这边慢慢没人了,而陈怀瑾那边生意却爆满,本来就黑的脸现在彻底成了黑炭。
因为这损失的不是几块钱,而是生存危机。
但目前处于严打时间,小老头哪怕有些手段,也不好明目张胆地来。
其次,他也很好奇陈怀瑾煮的到底是什么馄饨,怎么这么受欢迎。
既然自己这里没人,他便偷偷摸摸地随着人流来到了三轮车旁边,站在外围观看。
当看到陈怀瑾准备的那些配料,以及煮的时候多下了两朵馄饨,小老头恍然大悟。
这么多配料,就是煮拖鞋都好吃啊!
小老头看了一会儿,发现就这些门道后,便偷偷摸摸地回到了自己的摊子。
这会还是没人光顾,他索性挑起担子,朝其他厂门口走去。
大夏天,准备的馄饨不卖完那就只能自己吃,这损失他可受不了。
等他明天也准备好这些配料,这里的生意依旧还会是他的。
一群女工中出现了个小老头,陈怀瑾再忙也不会看不到。
他也明白小老头是来偷学的,不过他并不在意。
他表面上拿丰富的配料打广告,实际上真正的秘方一直都是汤底,也就是自己特制的调料。
没有这调料,配料再丰富,底子还是清汤馄饨,口味始终缺一点层次。
但两种馄饨差距也确实会缩小,去别的地方依旧有竞争力。
只不过这个竞争力能持续多久就不知道了,毕竟别人也同样会模仿。
到时候就需要推陈出新,这对别人很难,因为需要创新,但对后世来的陈怀瑾却十分简单。
中午饭点,陈怀瑾只忙了一个小时不到就没了生意。
但这不到一个小时的时间,他煮了足足七八十碗馄饨,卖空了两抽屉馄饨。
要不是他把青菜和馄饨分开煮,一次性煮十碗馄饨,把速度提升到了极限,说不好都会耽误女工们上班。
“阿瑾哥,看来你生意不错啊!”这时,陈怀茂不知道从哪钻了出来,来到他身旁笑道。
“咦,一直没看到你,我还以为你送货去了!”陈怀瑾看到他略有些惊讶,“中午吃了没,没吃我煮馄饨给你,这次我请客。”
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等了几分钟,纺织厂内突然传出一阵电铃声,这声音让他特别怀念当初读小学的时光。
每次电铃一响,就是他快乐的下课时间。
无数的女工从车间蜂拥而出,大多都往食堂走,其中大半还拿着饭盒,估计都是自己带的饭。
这批人年龄稍大一些,有家室就会自动变得节省。
但就算只出来一小部分人,也足以让厂门口的小摊忙碌起来。
不过这忙碌的小摊中,并不包含陈怀瑾。
他是刚来的,哪怕他长得帅,也只是让女工们多看几眼,然后一群人聚集着说些让人害羞的话题。
有小部分人有心来他这边看看,但听到这些调侃露骨的话,就又不好意思过去了。
长得帅,偶尔也会有负面效果。
其次大家习惯了在老摊子这边买吃的,对新摊子多少有些不信任。
距离他这边最远的馄饨担小老头抽空朝他这边看了眼,嗤笑一声,放下了心中最后的一点警惕。
陈怀瑾不着急,他把自己的配料,也就是蛋丝、紫菜、榨菜这些摆出来放在显眼的位置让大家能看到,然后开始煮上一碗。
他的动作井然有序,煮的速度比以往要略微慢一些。
煮馄饨,没办法像卤味等靠香气吸引人,所以他打算靠卖相。
煮好,放上最后的蛋丝,他便开始吆喝:“东欧市豪华馄饨,配料丰富味道浓厚,城里人吃了都说好。”
陈怀瑾这是利用人们的好奇心,来吸引她们过来瞧瞧。
只要有人吃了觉得味道不错,后续就不需要担心生意。
一个长相白净,剪着胡兰头的年轻姑娘看着门口的十来个摊位,一时间选择困难症犯了。
她家里条件挺好,是纺织厂人事部的一个办事员,平时坐坐办公室,既清闲又轻松。
今年刚二十岁,已经开始相亲但还没嫁人,金钱由自己支配,所以不会跟别人一样舍不得花钱。
食堂的大锅饭她早吃腻了,然后就经常来门口改善伙食。
只不过这些摊位的东西已经吃了一年多,导致她现在都没有特别想吃的东西。
纠结中,正好听到了陈怀瑾的吆喝声。
东欧市的豪华馄饨?
她正好吃过,配料确实挺丰富的,于是抬脚朝他这边走来。
当看到煮好放在柜子上的那碗馄饨,她眼睛一亮:“咦,还真煮得跟长人馄饨店的一样。同志,多少钱一碗啊?”
“看来姑娘你是吃过的,价格和份量也跟那边一样,两毛五一碗。”
“好,那这碗就给我吧!”
“要不我重新煮一碗给你?”
“你这碗吃过?”
“没有,刚煮出来的。”
“那就这碗吧!”
“行,我给你拿勺子。”
陈怀瑾接过两毛五,然后拿了个勺子给她。
“不用不用,我带了饭盒,你帮我把馄饨倒里面去,我回办公室吃。”
年轻姑娘摆摆手,从自己挎包里拿出了一个饭盒。
这里的年轻女工大多都是打包回厂里吃的,她们不习惯跟大男人一样,端着碗就随意地找个地方蹲着。
“那我再给你煮点生烫肉吧!你是我来这边的第一位顾客,所以给你加点量。”
“那谢谢你,我觉得煮馄饨最好吃的就是这个生烫肉,特别喜欢。”
“喜欢以后就多照顾我生意啊,我以后都给你多加点。”
“谢谢,你人真好。”
年轻姑娘笑吟吟地盯着他看,觉得他比宣传科的同事都好看,可惜是做个体户的。
等她提着饭盒满意地离开后,陈怀瑾这边的生意便逐渐好转。
毕竟有人开了头,其她原本想来却不好意思来的顾客,现在已经没了那份顾虑。
而且陈怀瑾煮的馄饨确实配料多,连馄饨都多了两朵,哪怕贵了五分钱她们也都能接受,喜欢出来吃饭的人还真不缺这点钱。
有些姑娘性格大大咧咧,直接就站在三轮车旁边吃了起来。
尝一口,就立马体验到了跟隔壁清汤馄饨的差距。
然后好评一个传一个,围绕在三轮车旁边的顾客也越来越多。
卖清汤馄饨的小老头见自己这边慢慢没人了,而陈怀瑾那边生意却爆满,本来就黑的脸现在彻底成了黑炭。
因为这损失的不是几块钱,而是生存危机。
但目前处于严打时间,小老头哪怕有些手段,也不好明目张胆地来。
其次,他也很好奇陈怀瑾煮的到底是什么馄饨,怎么这么受欢迎。
既然自己这里没人,他便偷偷摸摸地随着人流来到了三轮车旁边,站在外围观看。
当看到陈怀瑾准备的那些配料,以及煮的时候多下了两朵馄饨,小老头恍然大悟。
这么多配料,就是煮拖鞋都好吃啊!
小老头看了一会儿,发现就这些门道后,便偷偷摸摸地回到了自己的摊子。
这会还是没人光顾,他索性挑起担子,朝其他厂门口走去。
大夏天,准备的馄饨不卖完那就只能自己吃,这损失他可受不了。
等他明天也准备好这些配料,这里的生意依旧还会是他的。
一群女工中出现了个小老头,陈怀瑾再忙也不会看不到。
他也明白小老头是来偷学的,不过他并不在意。
他表面上拿丰富的配料打广告,实际上真正的秘方一直都是汤底,也就是自己特制的调料。
没有这调料,配料再丰富,底子还是清汤馄饨,口味始终缺一点层次。
但两种馄饨差距也确实会缩小,去别的地方依旧有竞争力。
只不过这个竞争力能持续多久就不知道了,毕竟别人也同样会模仿。
到时候就需要推陈出新,这对别人很难,因为需要创新,但对后世来的陈怀瑾却十分简单。
中午饭点,陈怀瑾只忙了一个小时不到就没了生意。
但这不到一个小时的时间,他煮了足足七八十碗馄饨,卖空了两抽屉馄饨。
要不是他把青菜和馄饨分开煮,一次性煮十碗馄饨,把速度提升到了极限,说不好都会耽误女工们上班。
“阿瑾哥,看来你生意不错啊!”这时,陈怀茂不知道从哪钻了出来,来到他身旁笑道。
“咦,一直没看到你,我还以为你送货去了!”陈怀瑾看到他略有些惊讶,“中午吃了没,没吃我煮馄饨给你,这次我请客。”
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