第327章 第一批野战口粮生产培训班
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野战口粮示范生产线的设备安装比崔天阳预想的要快。
老郭拉完三相电没几天。
食品研究所调拨的电动压片机、搅拌机和一台中型烘箱就陆续到了货。
木条箱子上印着“沈阳机械厂”的黑色字样，拆开来的时候还散发着新鲜的机油味。
方工程师带着两个技术员在泰丰楼后院的平房里忙活了整整两天，把设备一台一台地安装到位，又反复调试了压片机的压力和搅拌机的转速。
墙壁刷了白灰，地面铺了水泥，窗户上装了纱窗，天花板上吊了两盏日光灯，把整间屋子照得亮堂堂的。
崔天阳站在门口看着这间一个月前还是堆杂物的仓库，如今变成了一个像模像样的小型食品加工车间，心里头涌起一股说不清道不明的踏实感。
马红崔天阳被安排去熟悉新设备的操作流程，忙完中午饭点的时候，对着方工程师手写的操作手册研究了整整一个下午。
马红学得快，但毛手毛脚的毛病还没完全改掉，有一次往搅拌机里倒料的时候倒得太急，面粉扬了一脸，弄得跟个面人似的。
几个帮厨在旁边笑得直不起腰，马红自己也不好意思地挠着头傻笑。
于得志端着他那个搪瓷缸子站在旁边监工，看到这一幕摇了摇头，对崔天阳说这小子还得再磨磨。
崔天阳倒没说什么，只是让马红把洒在地上的面粉扫干净，然后让他重新来一遍。
与此同时，各军区后勤部的通知也陆续发了下去。
第一批野战口粮生产技术培训班的学员名额在短短几天内就被抢光了。
合军区二十个人。
因为培训基本这边接待不了太多人，二十人已经是顶天了。
所以这次跟上次苏联专家第二批培训规模完全吻合。
学员名单汇总到崔天阳手上的时候。
他翻开看了看，发现这批学员的背景比第一批苏联专家食堂厨师培训班的学员更杂。
有的是炊事班长，有的是后勤参谋，有的是军需仓库的管理员，还有一个是刚从朝鲜前线轮换下来的工兵连长，姓段，左臂上还缠着绷带，报名表上填的特长是“能用行军锅炒出二十人份的蛋炒饭”。
名单最后还附了李部长亲笔批的一行字：“这批学员学成之后，各军区要自行筹建分生产线。教不好，我拿你们是问。”
四月下旬，正阳门大街上的槐树有了点绿。
泰丰楼后院的示范生产线正式投产，第一批野战口粮生产技术培训班也同期开班。
开班那天早上，崔天阳站在后院里，面前站着二十个从各军区来的学员。
他们穿着不同军区的军装。
有东北军区的厚呢子，有华东军区的薄咔叽，有西南军区的旧棉布。
有人背着行军背囊，有人拎着帆布提包，有人什么也没带，只带了本子和笔。
但所有人的站姿都如出一辙的笔挺，双手垂在裤缝两侧，目光平视前方，标准的军人姿态。
段连长站在第一排最左边，左臂的绷带还没拆，但敬礼的动作依然干脆利落。
崔天阳没有做长篇大论的开班动员。
他只是走到那台电动压片机旁边，按下了启动开关。
机器轰鸣着运转起来，搅拌机里的面粉和豆粉混合料均匀地翻滚着，压片机吐出一块又一块巴掌大的压缩饼干，整齐地排列在传送带上。
他拿起一块刚压好的饼干，举到学员们面前。
“这就是你们接下来要学的东西。”
“不是做菜，是做粮食。做给前线战士吃的粮食。你们在这里学到的东西，要带回各自的军区，在当地建起生产线，让更多的战士能吃上热乎的、顶饱的、不用就着雪水往下咽的饭。
记住，教给你们的配方和工艺，一个字都不能改，一道工序都不能省。战场上没有试错的机会，你们手里的每一条标准，都是用前线战士们啃炒面的日子换来的。”
虽然其中有人是负责给苏联专家做菜的。
可这些东西，也都是要学的。
段连长带头鼓起掌来，其他学员也跟着鼓掌。
崔天阳压了压手，掌声戛然而止。
他让马红把培训手册发下去，然后开始分组。
二十个人分成五个小组。
一组负责原料配比。
二组负责搅拌混合。
三组负责压制成型。
四组负责烘烤脱水，五组负责包装封口。
每组先由方工程师讲解设备原理，然后上机实操，实操合格了才能换到下一组。
全部轮换完毕之后再进行综合考核，考核通过的才能拿到结业证书。
培训周期两周，时间紧任务重，每天从早上六点到晚上八点，中间只有两顿饭的休息时间。
接下来的两周里，泰丰楼的后院总能听到隔壁平房那示范生产线从早到晚都在运转。
中午饭点忙完后，泰丰楼卫生收拾完。
没什么事的众人总会过来看一看。
压片机咔嗒咔嗒的节奏声、搅拌机嗡嗡的低鸣声、学员们互相喊话的嗓门声，混在一起，成了这条巷子里最独特的背景音。
附近几个院子的邻居已经习惯了这种声响。
老刘媳妇晾衣服的时候会跟隔壁张婶嘀咕一句“崔师傅那儿又开工了”。
几个半大孩子趴在院墙外头往里探头探脑，被于得志看见了就撵走，嘴上骂着“小兔崽子别捣乱”，语气却并不凶。
有个胆大的孩子跑到泰丰楼门口探头往里看，被马红撞见了，马红没有撵他，反而拿了一块做试验品时压得不太规整的饼干塞进他手里，说了句“尝尝，别告诉你娘是我给的”。
那孩子咬了一口，眼睛瞪得老大，嚼完了就撒丫子跑回巷子里喊：“是甜的！里头还有肉！”
不一会儿，巷子里好几个孩子都扒着院墙往里头瞅，被老刘媳妇一人揪一只耳朵拽回家去了。
段连长在培训期间的表现让所有学员都服气。
他是工兵连长出身，对机械设备的悟性极高，压片机只练了半天就能独立操作，搅拌机更是一上手就会。
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老郭拉完三相电没几天。
食品研究所调拨的电动压片机、搅拌机和一台中型烘箱就陆续到了货。
木条箱子上印着“沈阳机械厂”的黑色字样，拆开来的时候还散发着新鲜的机油味。
方工程师带着两个技术员在泰丰楼后院的平房里忙活了整整两天，把设备一台一台地安装到位，又反复调试了压片机的压力和搅拌机的转速。
墙壁刷了白灰，地面铺了水泥，窗户上装了纱窗，天花板上吊了两盏日光灯，把整间屋子照得亮堂堂的。
崔天阳站在门口看着这间一个月前还是堆杂物的仓库，如今变成了一个像模像样的小型食品加工车间，心里头涌起一股说不清道不明的踏实感。
马红崔天阳被安排去熟悉新设备的操作流程，忙完中午饭点的时候，对着方工程师手写的操作手册研究了整整一个下午。
马红学得快，但毛手毛脚的毛病还没完全改掉，有一次往搅拌机里倒料的时候倒得太急，面粉扬了一脸，弄得跟个面人似的。
几个帮厨在旁边笑得直不起腰，马红自己也不好意思地挠着头傻笑。
于得志端着他那个搪瓷缸子站在旁边监工，看到这一幕摇了摇头，对崔天阳说这小子还得再磨磨。
崔天阳倒没说什么，只是让马红把洒在地上的面粉扫干净，然后让他重新来一遍。
与此同时，各军区后勤部的通知也陆续发了下去。
第一批野战口粮生产技术培训班的学员名额在短短几天内就被抢光了。
合军区二十个人。
因为培训基本这边接待不了太多人，二十人已经是顶天了。
所以这次跟上次苏联专家第二批培训规模完全吻合。
学员名单汇总到崔天阳手上的时候。
他翻开看了看，发现这批学员的背景比第一批苏联专家食堂厨师培训班的学员更杂。
有的是炊事班长，有的是后勤参谋，有的是军需仓库的管理员，还有一个是刚从朝鲜前线轮换下来的工兵连长，姓段，左臂上还缠着绷带，报名表上填的特长是“能用行军锅炒出二十人份的蛋炒饭”。
名单最后还附了李部长亲笔批的一行字：“这批学员学成之后，各军区要自行筹建分生产线。教不好，我拿你们是问。”
四月下旬，正阳门大街上的槐树有了点绿。
泰丰楼后院的示范生产线正式投产，第一批野战口粮生产技术培训班也同期开班。
开班那天早上，崔天阳站在后院里，面前站着二十个从各军区来的学员。
他们穿着不同军区的军装。
有东北军区的厚呢子，有华东军区的薄咔叽，有西南军区的旧棉布。
有人背着行军背囊，有人拎着帆布提包，有人什么也没带，只带了本子和笔。
但所有人的站姿都如出一辙的笔挺，双手垂在裤缝两侧，目光平视前方，标准的军人姿态。
段连长站在第一排最左边，左臂的绷带还没拆，但敬礼的动作依然干脆利落。
崔天阳没有做长篇大论的开班动员。
他只是走到那台电动压片机旁边，按下了启动开关。
机器轰鸣着运转起来，搅拌机里的面粉和豆粉混合料均匀地翻滚着，压片机吐出一块又一块巴掌大的压缩饼干，整齐地排列在传送带上。
他拿起一块刚压好的饼干，举到学员们面前。
“这就是你们接下来要学的东西。”
“不是做菜，是做粮食。做给前线战士吃的粮食。你们在这里学到的东西，要带回各自的军区，在当地建起生产线，让更多的战士能吃上热乎的、顶饱的、不用就着雪水往下咽的饭。
记住，教给你们的配方和工艺，一个字都不能改，一道工序都不能省。战场上没有试错的机会，你们手里的每一条标准，都是用前线战士们啃炒面的日子换来的。”
虽然其中有人是负责给苏联专家做菜的。
可这些东西，也都是要学的。
段连长带头鼓起掌来，其他学员也跟着鼓掌。
崔天阳压了压手，掌声戛然而止。
他让马红把培训手册发下去，然后开始分组。
二十个人分成五个小组。
一组负责原料配比。
二组负责搅拌混合。
三组负责压制成型。
四组负责烘烤脱水，五组负责包装封口。
每组先由方工程师讲解设备原理，然后上机实操，实操合格了才能换到下一组。
全部轮换完毕之后再进行综合考核，考核通过的才能拿到结业证书。
培训周期两周，时间紧任务重，每天从早上六点到晚上八点，中间只有两顿饭的休息时间。
接下来的两周里，泰丰楼的后院总能听到隔壁平房那示范生产线从早到晚都在运转。
中午饭点忙完后，泰丰楼卫生收拾完。
没什么事的众人总会过来看一看。
压片机咔嗒咔嗒的节奏声、搅拌机嗡嗡的低鸣声、学员们互相喊话的嗓门声，混在一起，成了这条巷子里最独特的背景音。
附近几个院子的邻居已经习惯了这种声响。
老刘媳妇晾衣服的时候会跟隔壁张婶嘀咕一句“崔师傅那儿又开工了”。
几个半大孩子趴在院墙外头往里探头探脑，被于得志看见了就撵走，嘴上骂着“小兔崽子别捣乱”，语气却并不凶。
有个胆大的孩子跑到泰丰楼门口探头往里看，被马红撞见了，马红没有撵他，反而拿了一块做试验品时压得不太规整的饼干塞进他手里，说了句“尝尝，别告诉你娘是我给的”。
那孩子咬了一口，眼睛瞪得老大，嚼完了就撒丫子跑回巷子里喊：“是甜的！里头还有肉！”
不一会儿，巷子里好几个孩子都扒着院墙往里头瞅，被老刘媳妇一人揪一只耳朵拽回家去了。
段连长在培训期间的表现让所有学员都服气。
他是工兵连长出身，对机械设备的悟性极高，压片机只练了半天就能独立操作，搅拌机更是一上手就会。
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